한국 바이오벤처기업 주식회사 웰빙엘에스 방문

한국 바이오벤처기업 주식회사 웰빙엘에스  방문

일전 기자는 산둥성의 합작파트너인 옌타이 리버(理博)천연약물개발유한공사의 태영선 사장과 함께 한국 바이오벤처기업  주식회사 웰빙엘에스(이득식 대표) 본사를 방문하였다. 

옌타이 리버천연약물개발유한공사에서는 현재 웰빙엘에스로부터 원료 곡물효소와 식물유산균을 공급받아 옌타이시에서 곡물효소분과 식물유산균분을 생산하고 있다.

웰빙엘에스는 바이오벤터기업으로 본사 사무실과 공장이 한국 강원도 강릉시의 과학산업단지에 위치해 있으며 영업본부는 서울시 강남에 두고 있다. 웰빙엘에스는 콩발효식품 유래의 식물성유산균 등 프로바이오틱스(유산균)를 전문으로 연구ㆍ생산ㆍ판매하고 있으며, 프로바이오틱스 제품뿐만 아니라 이를 이용한 다양한 발효제품을 연구개발하여 제품을 출시하고 있다. 

  이들 제품군은 프로바이오틱스를 이용한 건강기능식품, 프로바이오틱스로 발효시킨 곡류발효 효소제품, 발효 소재를 기반으로 한 뷰티락 다이어트 프로그램 플러스, 발효선식 뷰티락 에너지밸런스, 기능성이 우수한 유산균을 이용한 유산균생성물질, 그리고 각종 소재를 이용한 발효식품 등이며, 주식회사 웰빙엘에스의 강점인 발효를 전문으로 연구개발하여 탄생시킨 제품들이다.

이득식 대표로부터 이러한 제품들이 탄생하게 된 내용을 들으면서 회사의 제조 현장과 연구소를 둘러보았다. 특히 유산균의 배양, 균체회수, 동결건조, 제품화 기술 등 일련의 첨단 생산기술이 포함된 내용은 발효기술의 진수를 느낄 수 있었다. 식물성유산균 제품이 탄생하기까지 약 7일이 소요된다고 하니 바이오기술이 어렵게 느껴지기도 했다. 소비자가 제품으로 접할 수 있는 유산균은 첨단 바이오기술이 집약된 제품이어서 일정 비용지불로 언제든지 섭취할 수 있다는 것에 감사할 따름이다. 특히 이 유산균 제품이 위생적으로 청정구역인 GMP(Good Manufacturing Practice, 건강기능식품 우수제조기준) 시설에서 생산되고 있어서 믿고 섭취할 수 있는 안전한 제품이라는 것을 다시 한번 느낄 수 있는 시간이었다. 

옌타이 리버천연약물개발유한공사가 현재 생산하고 있는 식물유산균분과 곡물효소분 제품이 이러한 제조설비로 생산되고 있다는 것에 자부심을 느낄 수 있었다.

웰빙엘에스에서는 콩발효식품 유래의 식물성유산균을 각종 식품 및 음식(빵류, 절임류, 김치류, 만두, 국수, 떡류 등)에 소재로 적용하여 맛과 기능을 향상시킨 건강지향의 제품을 10년 전에 설립한 기업 부설연구소인 ‘생명공학연구소’에서 연구개발하고 있다. 

웰빙엘에스는 식물성유산균을 도넛에 적용한 자체 브랜드인 웬즐리(Whenzly) 프로바이오틱스 도넛을 연구개발하여 세팅하였다고 한다, 이와 함께 독자 브랜드인 루와(Ruwa) 커피는 세계적으로 가장 희귀하다고 알려져 있는 최고급 커피 코피 루왁(Kopi Luwak)의 발효 과정과 동일 콘셉트로 웰빙엘에스의 첨단 발효기술에 의해 탄생하였으며 맛과 향이 뛰어난 최고급의 발효커피이다. 이들 발효커피는 유산균도넛과 함께 안테나샵을 운영 중이며 프랜차이즈를 동시에 병행하고 있다. 

특히 카페컨셉으로 회사 사무실 2층에 마련한 루와 & 스타루빈 카페는 누구나 방문하여 콜드부르(더치커피)와 로스팅(커피볶음) 제조과정을 볼 수 있도록 하였다. 

2층으로 올라가는 복도와 카페 내부에는 이득식 대표가 직접 인도네시아, 브라질 및 하와이의 커피농장과 커피회사를 방문하여 전문가들과 함께 연구하고 있는 사진들이 전시되어 있다.

최근에는 코피루왁 발효미생물을 이용한 스타루빈(Star Lu Bean) 발효커피를 연구개발하여 최상급의 발효커피를 출시하였다고 한다. 

  아울러 반려동물용 프로바이오틱스 제품인 짱아굿을 출시하였으며 차세대 고단백질 식량자원으로 꼽히는 식용곤충을 이용한 성귀단을 출시하여 시장에서 좋은 반응을 얻고 있다고 한다. 또한 프로바이오틱스 등 유용미생물을 이용한 축산용 생균제 및 발효사료용 생균제, 수산용 양어양식생균제, 친환경 토양미생물제제, 환경개선생균제 등을 대상으로 지속적으로 연구개발하여 이들 분야의 상품을 제조ㆍ판매하고 있는 모습은 바이오기업의 진수를 보는 것 같은 느낌이 들었다. 

웰빙엘에스의 이득식 대표는 이러한 제품들을 지속적으로 홍보하기 위하여 광저우교역회(广交会)，타이 방콕 한국우수상품전과 한국내 각종 전시회에 열심히 참가하고 있다.

옌타이 리버천연약물개발유한공사에서 생산하는 식물유산균분에는 6가지 균주가 함유되어 있는데 항생제 사용 또는 약, 과잉의 알콜, 스트레스, 질병, 독성물질에 노출, 항균비누의 사용 등 상황에 따라 사람의 몸이 균형을 유지할 수 있도록 도와준다. 대체로 나이가 들어가며 사람이 생산하는 효소의 양은 줄어들기 때문에 효소를 보충해줘야 한다. 옌타이 리버천연약물유한공사의 곡물효소분은 면역과 염증/독소를 제거하는데에도 효과가 탁월하다.

다양한 분야의 상품을 제조하여 판매하고 있는 주식회사 웰빙엘에스와 보건식품을 비롯하여 사람의 몸에 꼭 필요한 유산균과 효소제품을 생산하고 있는 옌타이 리버천연약물개발유한공사의 합작이 더욱 빛을 발할 것이라는 생각이 들었다.

/ 박영철 기자

사진설명(주)웰빌엘세스 이득식(가운데)대표와 옌타이리버천연약물개발유한공사 태영선사장이 웰빙엘에스 강원도 본사 앞에서 기념사진을 남긴 장면